La pulizia della piastra deve avvenire in sicurezza, i rubinetti di afflusso del gas devono essere chiusi, e la piastra deve avere una temperatura tale da non costituire pericolo di scottature. Quando si utilizza la griglia per la prima volta, lavare la superficie con detersivo per piatti e sciacquare abbondantemente. Disinfettare successivamente la superficie della […]
Lo storico principio di cottura adottato dalla Newocm prevede il solo contatto dell’alimento con l’acciaio inox alimentare AISI304. A differenza dei tradizionali barbecue la griglia Newocm non mette in contatto diretto il calore generato dal bruciatore con l’alimento e quindi con i conseguenti fumi combusti dei liquidi prodotti dalla cottura. La cottura con il metodo […]
La Newocm ha ricevuto nel corso del 2021 aiuti di stato pubblicati sul RNA sezione Trasparenza. Si possono consultare inserendo il codice fiscale CBRNLM78R71Z604C nel campo di ricerca.
La Newocm ha ricevuto dall’Agenzia delle Entrate il contributo automatico Sostegni (Art. 1 del decreto-legge 25 maggio 2021, n. 73). Il contributo è stato erogato in data 24/06/2021.
